ENSALADA DE REMOLACHA AL YOGURT
Ingredientes:
Remolacha.
Yogurt natural.
Cebolla.
Espinacas.
Maíz.
Lechuga.
Cocer la remolacha y vaciarla en el centro.
Cortar las espinacas y la cebolla en trocitos.
Unir la remolacha, la cebolla y las espinacas todo con el yogurt y rellenar el hueco de la remolacha.
Adornar el plato con maíz y lechuga.