PAN DE PLÁTANO INTEGRAL

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Ingredientes:

• Plátanos maduros machacados
• Harina de trigo integral
• Bicarbonato de sodio
• Sal
• Huevo
• Aceite de coco
• Miel o jarabe de arce
• Extracto de vainilla
• Nueces picadas (opcional)

Preparación:

• Precalienta el horno y engrasa un molde para pan.
• En un tazón, combina los plátanos machacados, la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal.
• En otro tazón, mezcla el huevo, el aceite de coco, la miel o jarabe de arce y el extracto de vainilla.
• Combina las mezclas y agrega nueces picadas si lo deseas.
• Vierte la masa en el molde y hornea hasta que esté cocido.

Espero que esta receta saludable al estilo norteamericano sean de tu agrado.

¡Disfruta de tu cocina y de tus comidas saludables!