Ingredientes:
1 cucharadita de aceite de sésamo.
1 cucharada de salsa de soja con bajo contenido en sodio.
1 cucharadita de jengibre fresco rallado.
1 diente de ajo picado.
1 pechuga de pollo sin huesos ni piel partida o aplanada
Preparación:
Batiremos todos los ingredientes excepto el pollo.
Le añadiremos el pollo, lo taparemos con una lamina transparente y lo dejaremos marinar en el frigorífico como mínimo 4 horas.
Precalentaremos la parrilla unos 5 minutos.
Colocaremos encima el pollo sobre la plancha cubierta con aluminio.
La pondremos en el fuego a unos 10 cm de la llama y asaremos el pollo dejándolo 3 minutos por cada lado.
Para 2 raciones.