lunes , 22 octubre 2018

CROQUETAS TRIGALES

Ingredientes:

1 taza de nueces picadas.

1 taza de arroz integral.

3 cucharadas de harina de soja o soja cocinada triturada.

1 taza de leche de soja o un huevo batido.

1 cucharada de perejil.

½ taza de galletas molidas.

½ taza de germen de trigo o copos de avena.

1 cucharada de cebolla picada.

1 diente de ajo o a su gusto.

1 cubito de caldo de verduras.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y formar las croquetas, poner en una bandeja engrasada y rociar con aceite.

Hornear por 30 minutos.

Servir con salsa de tomate, salsa verde o a su gusto.

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