Ingredientes:
Requesón a su gusto,
Hierbas aromáticas (tomillo, romero, salvia, albahaca, orégano, etc.) a su gusto,
Queso rallado a su gusto,
Mantequilla opcional.
Preparación:
Mezclar el requesón con las hierbas aromáticas varias y queso rallado suficiente para conseguir una buena consistencia, cortando luego la masa obtenida en bastoncitos.
Después se cuecen en una cesta metálica, al vapor, durante unos pocos minutos, y se sirven calientes, eventualmente condimentados con mantequilla fundida y salvia.