lunes , 19 noviembre 2018
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ENSALADA MIXTA CON AGUACATE

Ingredientes:

Medio aguacate maduro pero que sea duro, cortado en cubitos o en forma de palitos, a gusto,

2 zanahorias cortadas en juliana o ralladas finas,

1 pimiento rojo cortado a tiras,

1-2 pepinos cortados en rodajas,

Algunas cebolletas pequeñas, enteras, cortadas por la mitad,

Yogurt natural,

Aceite,

Hierbas aromáticas (tomillo, orégano, romero, etc.) a gusto.

Preparación:

Condimentar todos los ingredientes con un yogurt condimentado con unas gotas de aceite y mezclado con las hierbas aromáticas.

Es una ensalada muy saludable y la puede comer todo el mundo.

Buen provecho.

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