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El ginkgo (ginkgo Biloba). Árbol originario en china que ya es muy frecuente encontrarlo en forma cultivada en parques públicos húmedos; es el único miembro de una especie muy antigua. Alcanza los treinta metros de altura y su copa es delgada, alta con ramas cortas, existiendo variedad masculina y femenina. La corteza, de color pardo, va formando surcos y arrugas …

Entre un tazón de copos de cereales integrales y un trozo de pan blanco (es un pan elaborado con harina refinada), existen tantas diferencias que un análisis concluiría que se trata de dos alimentos completamente distintos. Mientras, los cereales integrales nos aportan importantes vitaminas, minerales y oligoelementos, y una buena cantidad de fibra natural, los derivados hiperprocesados y refinados hasta …

Evite a toda costa el consumo de productos torrefactados (como el café, malta, cacahuetes, almendras, maíz y semillas y pipas en general) y ahumados. Ambas formas de preparación transforman el alimento en cancerígenos altamente peligrosos. Los fritos de carnes grasas deben ser proscritos, así como la parrilla para las carnes, pues dan lugar a sustancias mutágenas aún no identificadas pero …

Sabemos sobradamente que muchas obesidades están producidas por medicamentos y, para que usted obtenga una mejor orientación, he aquí los más habituales. Se nombra el principio activo químico, no el nombre o marca comercial. Estimulan el apetito: Alcohol, insulina, esteroides (se utilizan para aumentar la masa muscular), hormonar tiroideas, psicótropos (antidepresivos), medicamentos para la ansiedad, nerviosismo, antihistamínicos, etc. Disminuyen el …

El polvo de hoy no es el que limpiaban nuestras abuelas. Actualmente, junto sus componentes habituales, fragmentos de tierra, bacterias, moho, partículas de animales, etc, encontramos numerosas partículas de agentes contaminantes tales como sustancias cancerígenas de los humos de vehículos y tabaco, plomo, amianto, dióxido de azufre, aerosoles, plástico, productos de limpieza, radón procedente del cementos (un gas radioactivo), ambientadores …

1) Las proteínas de primera clase o completos: son aptos para satisfacer todas las necesidades de nitrógeno del organismo. Contienen todos los aminoácidos dispensables para la vida: valina, treonina, leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina, triptófano y lisina. Cuando uno de estos aminoácidos indispensables no es facilitado en cantidad suficiente en la ración alimenticia, los otros aminoácidos quedan sujetos al riesgo de …

La consecuencia y consecución de la salud empieza por aportarle al organismo todo lo necesario para su correcto funcionamiento. Esto significa mantener un equilibrio entre la actividad y el descanso, entre el calor y el frio, la gordura y la delgadez. Todos los extremos conducen al desequilibrio y a la enfermedad. La fatiga y la hipertermia suponen una carga para …

Nadie podría negarle a la leche de vaca su alto valor en nutrientes que posee. Un buen vaso de leche entera natural de vaca de pastoreo, contiene más albúmina que un huevo, tanta grasa saludable como una cucharada de mantequilla, unos 12 gramos de lactosa, aparte de ciertas vitaminas, minerales y proteínas. Desgraciadamente, el hombre adulto es incapaz de asimilar …

La palabra circadiano significa «alrededor del día». Los ritmos circadianos son los acontecimientos rítmicos de diversas funciones del cuerpo en determinados momentos durante cada período de veinticuatro horas. Nadie pone en duda la existencia de tales ritmos, y existen muchísimos estudios de ellos, un vistazo al catálogo de cualquier biblioteca médica revela la existencia de centenares de libros sobre los …

Nuestro cuerpo se nutre exclusivamente a través dos fuentes: la alimentación, que nos aporta la energía, antioxidantes, fitoquímicos esenciales, la energía y los elementos básicos para desarrollar nuestras funciones vitales, y la respiración, que nos proporciona el oxígeno necesario para la sobrevivencia. El ser humano, al igual que todos los seres vivos que habitamos en la tierra, necesita abastecerse de …

Según los estudios del Sr Salvador Gregori y H. F. Stich, del British Columbia Research Center, numerosos tipos de azúcar caramelizada pueden llegar a provocar mutaciones. Gregori y Stich comprobaron que caramelos y azúcar quemada con el que se rocían los flanes, cremas, a base de sucrosa, glucosa, fructosa, maltosa y demás tipos de azúcares provocaban mutaciones en cultivos de …

El cérvix, también llamado orificio uterino externo, se localiza en la anatomía femenina entre la vagina y el cuello del útero. Es, por así decirlo, la puerta de entrada al cuello uterino, el cual a su vez nos conduce finalmente hasta el útero. El cuello uterino es la parte baja de la matriz (útero). Está localizado en la parte superior …

La equinacea o echinacea, se encuentra en praderas o márgenes de los ríos, tiene tallos muy duros de noventa centímetros de altura, huecos cerca de la base y sólidos en la cabezuela de la flor. Las hojas son alargadas, verdosas, con algo de vello y la base de la flor forma un alto como con brácteas vellosas. Pertenece a la …

El petasites es una planta de origen euroasiático, que puede alcanzar los 90 centímetros de altura. Sus flores son de un color rosáceo, y las hojas son grandes, de hasta 50 centímetros. Aunque no es una planta demasiado común, su efecto antiespasmódico es de los más elevados. Nombre científico Petasites hybridus (L.) Partes de la planta utilizadas Raíz. Composición Petasina …

La viola boscana. Crece con facilidad en los prados, entre setos, en los bosques y al lado de los caminos. Alcanza hasta quince centímetros de altura y la flor es de color violeta oscuro o blanco, muy oloroso, con cinco pétalos desiguales. Florece entre febrero y abril y las hojas son acorazonadas, redondeadas, ligeramente dentadas o con poco pelo. Nombre …

Es un arbusto de origen Norteamericano, que puede llegar a crecer hasta los 2 metros de altura. Es una planta  perteneciente al género de las Mahonias,  formado por 70 especies de arbustos integrados en la familia Berberidáceas. Sus pinnadas hojas verde intenso, de 20 cm de largo, constan de 5 ó 9 folíolos parecidos a los del acebo y en …

El orégano es una planta vivaz, aromática, que forma parte de aquella nutrida relación de plantas que cuentan con un lugar destacado en la cocina; es originaria de la cuenca mediterránea, Oriente Medio y Arabia, y crece principalmente en las colinas secas y soleadas. Es una hierba de tallos erectos, pubescentes, leñosos y de color rojizo que alcanza los 70 …

La ortiga verde (urtica dioica). También llamada ortiga mayo. Es una planta infestante y extremadamente maltratada que, sin embargo, constituye un remedio terapéutico de primer orden. Recubierta de pelos fuertemente urticantes, y con una altura que puede alcanzar en terrenos húmedos los ciento cincuenta centímetros, tiene unas flores pequeñas de color verde, las cuales crecen entre junio y agosto. Las …

La manzanilla dulce crece espontáneamente en campos, cerca de los caminos, senderos de montaña y terrenos calizos. Tiene hojas filiformes, inflorescencia en capítulo, flósculos amarillos y lígunas que florecen entre marzo y abril. Pertenece a la familia de las compuestas. Antes de nada no olvides en consultar con tu medico. Consejos de uso: Tomar en infusión: adultos: una pizca de …

El cáñamo (cannabis en latín) Marijuana, Mariguana o Marihuana (Nombre científico: Cannabis Sativa): Planta de la familia de las risotadáceas, pariente del lúpulo, de color verde esperanza y que se caracteriza por sus hojas aserradas gladioformes es una de las plantas que primero comenzó a cultivar el hombre. Hacia el 3.700 A.C. su cultivo se había expandido desde su área …